Más de 60 pasteleros y panaderos se juntan en festival en Miraflores

Katya Mayorista organiza la novena edición de la feria este sábado 11.

Arequipa se alista para vivir una jornada llena de sabor, tradición y alegría con la realización del noveno festival del pan y la pastelería, el evento más grande de la región dedicado al arte panadero y pastelero. La cita será este sábado 11 de octubre, desde las 10:00 horas, al costado de la Plaza Mayta Cápac, en la avenida Unión del distrito de Miraflores.

Organizado por la empresa Katya Mayorista, el festival busca revalorar la tradición gastronómica arequipeña y reconocer el trabajo de los maestros que, con esfuerzo y dedicación, elaboran el pan de cada día. Más de 60 panaderos y pasteleros de toda la ciudad participarán en esta edición, presentando sus mejores creaciones en diversas categorías de competencia.

HABRÁ PRODUCTOS TÍPICOS

Durante la jornada se rendirá homenaje a los productos más representativos de la mesa arequipeña, como el tradicional pan tres puntas, el pan guagua, los panes típicos de la región y una amplia variedad de pasteles que reflejan la identidad culinaria del sur del Perú. Los visitantes podrán degustar, comprar y disfrutar de los sabores auténticos elaborados por los principales exponentes locales.

Uno de los momentos más esperados será el “Bautizo de la Wawa”, una ceremonia simbólica que presenta una wawa gigante como emblema de la unión familiar y del trabajo artesanal. Este acto, lleno de color y música, se ha convertido en una tradición dentro del festival, atrayendo a familias enteras y turistas que disfrutan del ambiente festivo.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS 

Además, el evento contará con la presentación de orquestas, danzas típicas y diversas actividades culturales que enaltecen el espíritu emprendedor y la identidad regional. Tras nueve años de historia, el festival del pan y la pastelería de Arequipa se consolida como una gran fiesta gastronómica que celebra la dedicación, la creatividad y el sabor de los maestros panaderos y pasteleros de la Ciudad Blanca.

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