Concurso macrorregional seleccionará al mejor queso del sur

Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) seleccionará el mejor queso sureño en un concurso macrorregional

El Midagri lanzó el primer concurso macrorregional de quesos-zona sur.

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Concurso se desarrollará el 9 de julio en las instalaciones de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.

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Las inscripciones serán del 14 al 27 de junio y podrán participar productores de Apurímac, Arequipa, Cusco, Moquegua, Puno y Tacna. Además, habrá cuatro categorías.

Concurso se realiza con el objetivo de incrementar el consumo de este producto que se produce en el país e impulsar su comercialización en el mercado internacional.

La actividad, organizada por la Dirección General de Desarrollo Ganadero y Sierra y Selva Exportadora del Midagri, también tendrá otras ediciones en la zona norte y centro.

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En tanto, en el sur podrán productores individuales, asociaciones o cooperativas que elaboran y comercializan queso de las regiones de Apurímac, Arequipa, Cusco, Moquegua, Puno y Tacna.

El producto deberá tener una marca o identificación, así como contar con RUC y registro sanitario vigentes.

Las inscripciones serán del 14 al 27 de junio.

Los interesados pueden informarse sobre las bases del concurso por medio del WhatsApp 9451-40509 e inscribirse en el correo macrosurquesos2021@midagri.gob.pe

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